中国草原酸奶大会即将拉开帷幕

中国牛奶看内蒙，草原酸奶出集宁

乌兰察布不仅是草原避暑之都，还是内蒙古草原酸奶核心区。扎根于乌兰察布大草原的兰格格乳业，是中国草原低温酸奶的引领者，在中国竞争激烈的奶制品行业里独树一帜。兰格格始终坚持只做中国草原好酸奶，采用新鲜的草原鲜奶和草原菌种发酵，用传统的草原工艺酿造酸奶。

2018年首届以“传承草原品质，振兴酸奶产业“为主题的“中国草原酸奶大会”在乌兰察布市举办并圆满落幕，并在大会现场发布了《草原酸奶乌兰察布宣言》，这也是继国务院提出加快推进奶业振兴指示精神之后，酸奶行业的一次践行会。在会上，乌兰察布市市委书记杜学军与中国农业大学国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利，共同揭幕了“国家奶牛产业技术体系研发中心实验基地”牌匾;乌兰察布市市委常委、集宁区委书记刘程民，中国人民大学品牌农业课题组授予乌兰察布市及兰格格乳业“中国人民大学草原酸奶案例研究基地”，并颁发牌匾。这些都是对兰格格乳业在质量兴乳与草原酸奶领域积极探索与成功实践的肯定。

在乌兰察布召开的中国草原酸奶大会对于加快推进奶业振兴，提升乳品质量安全水平，提升奶质安全保障，振兴草原经济都有着重大的作用。大会将继续沿袭草原品质，引领中国酸奶行业的健康发展。

传承草原品质，振兴酸奶产业

2019年是新中国成立的70周年，也是兰格格乳业携手乌兰察布市政府打造城市名片“中国草原酸奶之都”的第二年。为了更好的打造中国草原酸奶之都，兰格格乳业继续联合乌兰察布市政府举办“第二届中国草原酸奶大会”，并于2019年7月18日在乌兰察布召开，会议邀请了各级政府及行业协会领导、专家学者、媒体代表以及共同构建草原酸奶生态圈的各界人士，一同品味草原好酸奶，感受草原发酵，草原急送的魅力。

2019年第二届中国草原酸奶大会还将同时举办“世界草原酸奶发展高峰论坛”，以“整合全球优质资源，共建草原酸奶之都”为主题，围绕草原酸奶的工艺及全球供应链、营销渠道等多个维度，共筑草原酸奶生态圈，让世界品味草原好酸奶。

7月18日，让大家相约乌兰察布美丽的辉腾锡勒草原，在这个草长马跑的季节，骏马低吟，醉卧毡房，听门外虫鸣鸟叫，一同领略草原酸奶文化在乌兰察布的风情，传承和发扬蒙古族酸奶工艺和文化，探究草原酸奶的未来。